Campus de formation haute école

cuisine école formation

EXEMPLE DE PROJET

Le projet consiste en un campus dédié à la formation en hôtellerie, réunissant enseignement, hébergement, restauration, sport, piscine et espaces de vie dans un environnement intégré. Il comprend des salles de cours, des amphithéâtres, des cuisines professionnelles, des restaurants d’application, des espaces de réception et des chambres pédagogiques permettant un apprentissage en conditions réelles. Des logements étudiants, des installations sportives, des espaces collaboratifs et des lieux de rencontre complètent le programme. Conçu selon des principes de durabilité et de performance énergétique, l’ensemble favorise les échanges, l’innovation et l’immersion dans les métiers de l’hospitalité tout en offrant un cadre de vie fonctionnel et convivial.


Type d’ouvrage : école ; formation ; administratif ; restauration ; sportif ; piscine ; résidence pour étudiants

Technique : sanitaire

Logiciel : revit mep

Phases SIA : 51 à 53

Particularités : concept eaux pluviales ; réseaux d’eau grasses ; traitement des eaux ; production eau chaude sanitaire forte consommation ; canalisations sous radier ; installations de relevage EU et EP